شبكة العودة الإخبارية

ابتكرت ثلاث مهندسات فلسطينيات نظام طهي ذكي يهدف إلى تعزيز السلامة والكفاءة والراحة في المطبخ.

وضمن مشروع تخرّجهنّ من كلية تكنولوجيا المعلومات وهندسة الحاسوب من جامعة بوليتكنك فلسطين، أعدّت الطالبات ريم اهديب ومريم سياعرة وميس دبابسة ابتكارهنّ الذي حمل عنوان ."Touch and Tach Cooking System"

ويعتمد النظام على متحكمESP32 ، حيث يجمع بين مستشعرات درجة الحرارة، وكشف الحركة، واكتشاف وجود الإناء على الموقد. ويتم التحكم بالنظام ومراقبته عن بُعد عبر تطبيق للهاتف المحمول. ويتميز بإيقاف تشغيل تلقائي عند الطوارئ، ومراقبة لحظية لدرجة الحرارة، وتنبيهات فورية، مما يجعله حلاً آمناً وذكياً بديلاً عن أنظمة الطهي التقليدية.

هذا وتأهّل المشروع مؤخراً إلى المرحلة الثانية ضمن مسابقة المجلس الأعلى للإبداع والتميز- قطاع الهندسة والصناعة ضمن ست مشاريع تأهّلت على مستوى الجامعات الفلسطينية.